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Demo
Scienziati in erba toccheranno con mano il mondo delle particelle
elementari, usando tubi ad aria compressa che sparano palline contro
bersagli di marmellata. Per studiare l'interno del nucleo atomico gli
scienziati adoperano
elettroni o protoni accelerati a velocità prossime a quella della
luce, scagliati contro un bersaglio. In questo scontro il bersaglio si
disintegra, producendo nuove particelle che vengono a loro volta
rivelate da grandi apparati collocati tutt'intorno alla regione della
collisione. In modo analogo, nell'acceleratore alla marmellata i
bambini useranno palline al posto delle particelle, bersagli pieni di
marmellata al posto dei nuclei atomici e fogli di carta al posto del
rivelatore. Colpendo il bersaglio, la pallina farà schizzare la
marmellata in diverse direzioni. Poi, dal colore degli schizzi, i
giovani studiosi scopriranno a che gusto è la marmellata e, dalla
direzione delle strisce, com'è fatto il bersaglio.
L'acceleratore a marmellata è un'installazione ideata da INFN Kids,
un'iniziativa di divulgazione scientifica dell'Istituto Nazionale di
Fisica Nucleare.
